岗位ID：
10604587

岗位描述：
在活动现场主动与老人交流互动，倾听他们的故事和心声，了解他们的需求，陪伴老人参与游戏等活动，给予老人情感关怀和心理慰藉。

岗位条件：

岗位ID：
10604588

岗位描述：
食材筹备与检查：依据参与活动老人及工作人员数量，精准计算并采购拗九粥所需食材，如糯米、红枣、花生、桂圆、红糖等，确保食材新鲜、无变质，符合食品安全标准。食材采购回后，仔细清洗、筛选，去除杂质。

粥品熬制：严格遵循拗九粥传统配方和熬制工艺，先将糯米浸泡适当时间，使其充分吸收水分，再按顺序将各类食材放入锅中，掌握好火候与时间，先用大火煮沸，再转小火慢炖，期间不断搅拌，防止粘锅，确保粥品浓稠度适中，口感软糯香甜。

质量把控：在熬制过程中，密切关注粥品的状态，包括色泽、气味、口感等，适时调整熬制参数。出锅前，进行试吃，确保味道纯正，符合活动品质要求。

卫生与安全管理：操作过程严格遵守食品卫生规范，穿戴整洁的工作衣帽、口罩和手套，使用清洁消毒后的厨具和容器。活动结束后，及时清理熬粥场地，妥善处理剩余食材和废弃物，对厨具进行清洗、消毒和收纳。

沟通协作：与活动组织者保持密切沟通，根据活动进程安排煮粥时间，确保在规定时间内提供足量、优质的拗九粥。若遇到食材不足、设备故障等问题，及时反馈并协助解决 。

岗位条件：